追蹤
★海豚小子☆子逸★
關於部落格
  • 16982

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【2Y 0M】美食。維多麗亞酒店東餐廳。會阿基師

 

↓維多麗亞酒店.採歐式城堡建築.夜晚看起來十分亮眼
 
 


↓大廳一隅,很雅緻.
 
 
大廳是酒店Check-in的地方,可惜的是進門後,無人招呼與引導.迎賓=0分(職業病犯了)
 

 
↓壽宴地點是東餐廳,一個月之前就訂好包廂了。
 
 
↓餐具相當典雅精緻
 
 
↓桌中央裝飾盆花,是鮮花.
 
 
↓餐前先上茶,普洱菊花茶(好喝),有保溫底座
 
 
↓餐前,依照慣例,先合照唄~
 
 
 
 
 
 
 


















↓小菜:豆鼓小魚乾 (拌的入味~佳) 好像來碗白飯!
 
 
↓小菜:剝皮蕃茄 (蜜餞口味~鹹酸甜,很開胃,口水都流出來了)
 
 
↓古法明爐燒烤鴨:肉嫩無骨多汁
 
 
↓雪菜乾扁四季豆:創意吃法!附上春卷薄皮包著吃 (強烈推薦-必點!)
 
 
↓福臨門燒雞(半隻):是菜單中的招牌菜,皮脆肉嫩,
  但單價稍高且量不多.(依預算斟酌)
 
 
↓魯肉筍絲:口味很家常,份量不多,鍋底是二雙雞爪,
  有點格格不入,也讓人覺得有墊菜量的意味.
 
 
↓杭州無錫排骨:肉軟嫩至入口即化,本幫菜醬汁帶點甜味,
 配飯佳品 (推薦!)
 
 
↓蒜泥粉絲明蝦:明蝦大尾且新鮮,粉絲吸附了蝦湯鮮甜,
  價格稍高但很值得,人數少者2-3隻也能供應 (推薦!)
 
 
↓揚州炒飯:配料豐富,內有蝦仁/叉燒/火腿/蛋,米飯炒得粒粒分明,愛吃炒飯的子滔哥哥吃了3大碗.(推薦)
 
 
==由於海豚外公是素食,以下為素菜介紹==
 
↓紅燒豆腐(素):蛋豆腐、筍片、香菇、胡蘿蔔,匯炒而成
 
 
↓炒豆苗(素):苗芽絲細,颱風剛過這道菜不敷成本吧~
 
 
↓素炒麵:手工麵條彈牙,海豚外公讚不絶口
 
 
↓金杯甜豆鬆:是服務小姐大力推薦的菜色,有點像蝦鬆也是
 包著美生菜吃,但大家好像不很捧場,最後有剩下來…
 
 
==壽宴之不可少的壽麵、壽桃 登場了==
 
訂席時即問好,可代為準備壽麵與壽桃,但跟想像的不一樣…
 
↓壽麵煮成豬腳麵絲,且一份壽麵只能煮成6碗,一出場即是6小盅。

原以為會是像傳統的豬腳麵絲一樣,用一個深的大盤裝出,
大家再分著吃.直接分作小盅,感覺有點怪…
但味道很不錯,是清潡的口味,湯汁中喝得出豬腳的膠質.
 
 
 
↓壽桃:小巧可愛,一口吃剛剛好.
 
  


==偶像上場,另掀高潮==
 
那就是國宴主廚.海豚奶奶的偶像來囉~大家搶著和他合照.

   
海豚奶奶看到偶像也是會緊張的啦
對阿基師說:你那個豬肝湯,我有學起來哦!
   

   


   


    
  


  



 



   阿基師人非常的親切與謙虛,
稱呼海豚奶奶為長輩
稱呼海豚小子為小祖宗
頗有趣味
 

 
 ==以上就是海豚奶奶的七十大壽宴,買單囉==

 
 
帳單中唯一讓我大吃一驚的是...柳橙汁二壺,
其實我們也才一人一杯而已....居然要價800大洋.
建議大家還是配茶喝就好,可以多點二道菜.
 
==結束之後大家都很High~滿意百分百==
==今年的生日,海豚奶奶一定特別的難忘!==




↓後記:阿基師也有開貴婦烹飪班



相簿設定
標籤設定
相簿狀態